La trama nos narra como un barbero de nombre Benjamín Barker quien es separado de su esposa e hijas por la ambición del Juez Turpin. Años después Barker regresa en una embarcación junto con un joven marinero, Anthony Hope. Ya como un hombre nuevo y de nombre Sweeney Todd buscando venganza de aquellos que lo exiliaron. Donde alguna vez estuvo su hogar ahora se encontraba un negocio de pasteles de carne que por la situación que Londres pasaba el consumir carne era un lujo por lo que la dueña, la Sra. Lovett los cocinaba con carne de gato entre otros menjurjes. Ella reconociendo quien era le ofreció su ayuda para elaborar un plan para vengarse de Turpin. El primer paso era darse a conocer como el mejor barbero de Londres y para ello tenia que eliminar al actual mejor barbero, Signor Pirelli. Habiendo eliminado a la competencia Todd se da cuenta que al eliminar a una persona sin familiares o amigos no se creaban sospechas contrario a si mataba a una persona popular. Por lo tanto Sweeney como la Sra. Lovett le dan un nuevo uso a los cadáveres que genera la barbería pues consideran que es un desperdicio. Con esta nueva reforma el negocio de la Sra. Lovett se vuelve famoso. Mientras tanto, una vieja vagabunda nota que el olor de la chimenea del negocio tiene algo peculiar e intenta husmear. Mientras tanto Johanna, la hija de Barker se encontraba cautiva en el hogar de Turpin quien la mantenía vigilada constantemente. Y por azares del destino Anthony la conoce y se enamora al escuchar su cantar. Ambos planean un escape pero es frustrado por la desesperación de Anthony. Al final Anthony logra rescatar a Joahnna, Sweeney logra vengarse de Turpin y…

Las actuaciones del elenco principal son muy gratificantes. Johnny Deep como el barbero desquiciado de Sweeney Todd es muy bueno. No es excelente pues a pesar de estar acostumbrado a realizar personajes con algún grado de locura y toques oscuros le ha sido imposible desarrollar un personaje que sea un completo demente, como es el caso en que Sweeney se encuentra. Helena Bonham Carter como la Sra. Lovett es un caso contrario al de Depp. Ella siempre interpreta personajes desquiciados y pervertidos por lo que cuando interpreta un personaje bueno y plano su actuación no se disfruta. Ella es una de las actrices favoritas de Burton pues su belleza única siempre es apreciable en cintas así, oscuras. Alan Rickman como el Juez Turpin es una actuación buena. Lo que mas me llama la atención es que los jóvenes que vean su actuación y que sean seguidores de Harry Potter podrán quitarse un poco la imagen del Maestro Severus Snape. Timothy Spall como Beadle Bamford es otro actor conocido de la saga de Harry Potter aunque el ha hecho siempre el mismo corte de personajes, servidumbre, lacayos, traicioneros, feos y cobardes por lo que realiza bien su labor. Sacha Baron Cohen como el famoso Signor Adolfo Pirelli es un toque, de los muchos que hay, de comedia a la trama. Ed Sanders como Toby realiza una labor muy buena, pues a sus casi 15 años logra desenvolverse bien en pantalla así como entonar bastante bien en sus diálogos cantados. El resto del elenco igualmente realizo una muy buena labor que hace que la cinta sea entretenida.

Los efectos son buenos y como es costumbre en Burton son pocos los efectos digitales, el mejor sino es que es el unico (dudo en los escenarios) es cuando la Sra. Lovett se quema en la caldera. Los escenarios son majestuosos y góticamente oscuros dándole su toque personal. Y aunque el guión no fue escrito por el, las tomas y la banda sonora impiden pensar en alguien mas que no sea Burton como genio argumental.